Selufka

tarafından sezo Salı Mayıs 12, 2009 11:25 am

Malzemeler
4 Adet Yumurtanın Akı
1 Su Bardağı Toz
Şeker
1/2 Tatlı Kaşığı
Vanilya
Çırpılmış Krema
Meyve

Yumurta
aklarını mikserin yüksek devrinde kar haline gelene dek iyice
çırpın.İçine şekerin yarısını ilave edip,mikserle tekrar çırpın.Şekerin
geri kalanını bu karışıma ilave edin.Vanilya ve sirkeyi ekleyip,tekrar
karıştırın.
Tepsiyi fırından çıkarın.Üzerine bir tabaka yağlı kağıt
yayın.Yağlı kağıdın ortasına kalemle 18 cm çapında bir çember
çizin.Hazırladığınız yumurta akı karışımını kağıdın üzerine çemberden
taşırmamaya dikkat ederek yayın.Sonra fırına koyun.Mikrodalga fırının
yüksek derecesinde 2 dakika pişirin.Fırının kapağını açın.10 dakika
içinde bırakın.
Bu sürenin sonunda dikkatlice fırından
çıkarın.Soğuyana dek bekleyin.Dikkatlice yağlı kağıdı alıp,bir tabağa
koyun.Üzerine çırpılmış kremayı ekledikten sonra çilek,kivi,muz gibi
mevsim meyveleri ile süsleyip,servis yapın.