Bir İtalyan klasiği: Tiramisu

tarafından sezo Salı Nis. 28, 2009 7:59 am

Tiramisu (8 Kişilik)

Malzemeler:
2 Çorba Kaşığı Nescafe
2 Çorba Kaşığı Su
2 Çorba Kaşığı Tozşeker
1 Hazır kakaolu Kek
1 Çay Fincanı Sıcak Su
KREMA MALZEMESİ
1 Litre Süt
1 Yumurta
3 Kahve Fincanı Tozşeker
3 Kahve Fincanı Un
1 Paket Labne Peyniri

HAZIRLANIŞI :
Bir Fincanın içinde nescafe, sıcak su ve şekeri karıştırın. Hazır keki
enlemesine iki parçaya ayırın. Hazırladığınız nescafeli karışımla kekin
iki parçasını da ıslatın.
Süt, şeker, un ve yumurtayı karıştırın. Koyulaşıncaya kadar
karıştırarak pişirin. Altını kapattıktan sonra labne peynirini ekleyin
ve telle çırparak pütürsüz olmasını sağlayın.
Hazırladığınız kremanın yarısını ılıkken, kek parçalarından birinin
üzerine sürün. Kekin diğer yarısını üzerine kapatıp kalan kremayı
sürün. Kahve ile süsleyerek soğuması için bekletin.