Havuçlu Bonbon...

tarafından sezo Çarş. Mayıs 13, 2009 1:58 pm

Malzemeler

5 adet orta boy havuç

1 su bardağı şeker

1 su bardağı su

250 gram sade bisküvi

1 su bardağı ceviz

1 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı

Havuçlar kazındıktan sonra rendelenir.
havuç rendesi, şeker ve su ile suyunu çekene kadar pişirilir.
Bu arada bisküviler ezilip un haline getirilir.
Pişip soğuyan havuçlar bisküvi ve ceviz kırıkları ile karıştırılıp bir hamur elde edilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, yuvarlandıktan sonra hindistan cevizine bulanır.
Buzdolabına 1 saat dinlendirildikten sonra ikram edilebilir.