F3do
Lütfen Üye Olunuz...!!!

Join the forum, it's quick and easy

F3do
Lütfen Üye Olunuz...!!!
F3do
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Yerelması çorbası

Aşağa gitmek

Yerelması çorbası Empty Yerelması çorbası

Mesaj tarafından sezo Perş. Ekim 09, 2008 10:52 am

Yerelması çorbası

KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 30-35 dk

Malzemeler:

500 gr yerelması
1 soğan
1 havuç
2 çorba kaşığı sıvıyağ
6 su bardağı su
Yarım su bardağı süt kreması
2-3 dal maydanoz
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
* Soğanı soyup kıyın. Havucu ve yerelmalarını temizleyip küçük küçük doğrayın. Sıvıyağı tencereye alıp kızdırın. Soğanı ekleyip kavurun. Havuç ve yerelmasını ilave edip 10 dakika kısık ateşte soteleyin. Suyu ekleyip kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

* Tencereyi ocaktan indirip sebzeleri blenderden geçirin ve tekrar tencereye alın. Süt kreması, tuz, karabiber ekleyip bir taşım kaynatın. Maydanoz yapraklarıyla süsleyip sıcak olarak servis yapın.


YERELMASI
Patates gibi toprağın altında yetişen yerelması en çok zeytinyağlı yemeği ile tanınır. Oysa vitamin değeri yüksek olan bu sebzenin etli çeşitleri de pişirilebilir.
sezo
sezo
Profesyonel
Profesyonel

Erkek
Mesaj Sayısı : 1980
Nerden : KOCAELİ
İş/Hobiler : ithalat -ihracat (sporcu )
Lakap : sezo
Ruh Hali : Yerelması çorbası Seytan10
Rep : 1199
Kayıt tarihi : 23/02/08

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Sayfa başına dön

- Similar topics

 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz