F3do
Lütfen Üye Olunuz...!!!

Join the forum, it's quick and easy

F3do
Lütfen Üye Olunuz...!!!
F3do
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

açma tarifi

Aşağa gitmek

açma tarifi Empty açma tarifi

Mesaj tarafından FaTaL Salı Ekim 14, 2008 9:45 am

Hiç bir zaman yarı yolda bırakmaz beni. umarım dener ve beğenirsiniz.

3 bardak ılıkla sıcak arası süt( elinizi yakmayacak ısıda)
1 bardak sıvıyağ
1/2 su bardağı şeker
1 yumurta
1,5 yemek kaşığı tuz.
1 yaş mayadan (42 gr) biraz az

üstüne 1 yumurta sarısı+ 1 kaşık çok çok soğuk su

1/ 2 bardak Ilık süt içinde mayayı eritin.asla metal bir kaşıkla karıştırmayın.
maya köpürdükten sonra, diğer malzemeleride ekleyin, karıştırın.
En son ununu koyun. Yumuşak bir hamur olmalı.
Bolca içini sıvı yağla yağladığınız plastik kaba koyun, içinde döndürün
her yanı yağlansın. Üstünede yağ sürün . Bırakın mayalansın.
İsterseniz akşamdan yoğurup dolaba koyun. Sabaha kadar mayalansın. hamur bozulmaz, içiniz rahat olsun.
mayalanan hamurun üstüne 4-5 defa bastırın(ezmeyin). Dolapta beklettiyseniz, hamurun oda ısısına gelmesini bekleyin.
Bu şekilde gazını çıkartmış oldunuz. limon büyüklüğünde parçalar koparıp açma şeklini verin.
Üstüne yumurta+ su karışımını sürün. hamur tepside ne kadar beklerse o kadar güzel olur.
Sabah tepsiye koyup akşam pişirebilirsiniz. yeni fırınlarda yoğut fonksyonu var. onuda kullanıbilirsiniz.

Afiyet olsun.
Gözünüz kapalı deneyebilirsiniz.
FaTaL
FaTaL
Yönetici
Yönetici

Erkek
Başak Horoz
Mesaj Sayısı : 2005
Yaş : 30
Nerden : Geldik Bu Dünyaya!!!
İş/Hobiler : Web & 3D Tasarım
Lakap : FaTaL / FeDo
Ruh Hali : açma tarifi Yogun10
Rep : 945
Kayıt tarihi : 06/02/08

https://f3do.yoo7.com

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Sayfa başına dön

- Similar topics

 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz